水蒸気蒸留法-アロマテラピー用語集｜アロマセラピーを仕事にする.jp

水蒸気蒸留法

水蒸気蒸留法とは、精油の抽出法の１つです。 最も一般的な抽出法であり、大半の精油は、この方法で抽出されます。

精油の原料となる植物を釜の中に入れ、そこに水蒸気を通して成分を気化させます。 この水蒸気を冷却官に送り込んで液体に戻し、水分と精油に分ける方法です。

精油は水より軽いので、上に浮くのが精油です。この時、下にたまる水分には、わずかに芳香成分が溶け込んでいて、 この水のことを芳香蒸留水（フローラルウォーター）と呼んでいます。